Poštovani

Čast nam je, a i zadovoljstvo dati Vama na znanje da je nakon nekoliko desetljeća ponovno otvorena točionica vina u konobi obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Gojanović. U Dubravi kod Šibenika otvorena je konoba u staroj kamenoj obiteljskoj kući. U sklopu seoskog gospodarstva za vas nudimo vino i rakije iz vlastite proizvodnje. Uz vinotočje nadalje u ponudi pružamo usluge kušanja vina ili degustacije, te hladne nareske. Ujedno Vam dajemo na znanje da smo u mogućnosti primiti 30-ak gostiju u zatvorenom objektu, te do 35 gostiju na terasi za razne proslave i prigode. Uz to Vam dajemo na znanje da uz nekoliko domaćih menu-a, domaća vina, rakije i prošek, spremni smo organizirati različite svečanosti ubiranja sezonskih plodova, sezonske manifestacije poljskih radova i slično.


O nama


Preci današnje obitelji Gojanović su davne 1706. godine doselili u Dubravu, na imanje da bi se bavili poljoprivrednom proizvodnjom. Tih godina počeli su sa stočarskom i ratarskom proizvodnjom. Ubrzo su vidjeli da u tim granama poljoprivredne proizvodnje ne cvatu ruže, okrenuli su se vinogradarstvu. Ubrzo su postigli zavidne uspjehe u vinogradarstvu, koje se do danas zadržalo kao osnovna grana poljoprivrede, a možemo reći i osnovni izvor života u obitelji. U vinogradarstvu i vinarstvu se kroz tako dugi period proživljavalo sa velikim uspjesima i manjim padovima, ali uvijek se živjelo od loze i vina. Danas se obitelj Gojanović uz dugogodišnju tradiciju bavi vinogradarstvom i vinarstvom, spajajući dugogodišnju tradiciju i nove tehnologije u vrhunski proizvod. U staroj obiteljskoj konobi moguće je proizvoditi vina i ostale proizvode od grožđa na starinski-tradicionalni način proizvodnje, njegovanja i čuvanja, dok se u novom podrumu može proizvoditi vino po najnovijim tehnološkim metodama proizvodnje vina ( kontrolirana i hladna fermentacija ). Uz proizvodnju vina koja se mogu kušati i degustirati u obiteljskoj kušaonici vina, u obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, nudi se domaća hrana pripremljena po tradicionalnim nezaboravljenim recepturama. U staroj kamenoj kući preuređen je prostor za pružanje usluga hrane i pića. U programu prehrane nude se hladni naresci, domaće obiteljske proizvodnje, kao i nekoliko OPG-a iz mjesta. Ujedno nudimo specijalitete sa roštilja, ražnja i peku, kao i nekoliko domaćih menu-a.